Особенности соблюдения диеты при инфаркте миокарда

20 ноября 2015
Просмотров: 888
Оглавление: [скрыть]
  • Основная характеристика заболевания
  • Особенности питания при инфаркте
  • Диета № 10 при инфаркте
  • Как питаться после выздоровления?

Диета при инфаркте миокарда является одной из основных составляющих реабилитационной терапии. Специальный режим питания в данном случае должен помочь восстановить работоспособность сердечной мышечной ткани и подкорректировать нарушенные процессы обмена веществ.

Проблема инфаркта миокарда

Основная характеристика заболевания

Под инфарктом миокарда понимают нарушение работы сердца в результате некротизации отдельного участка его мышечной стенки. Фактически это один из видов ишемического заболевания, которое характеризуется нарушением кровоснабжения сердечной ткани. Однако не нужно забывать, что инфаркт может быть спровоцирован гипертонической болезнью или нервным стрессом.

Клиническая картина патологического процесса достаточно характерная. Она позволяет поставить диагноз даже без дополнительных лабораторных исследований. На что жалуются больные в данном случае?

Развитие инфаркта

  1. Как правило, предвестником развития инфаркта становится резкое обострение ишемического заболевания сердца. Приступы стенокардии учащаются и сопровождаются резким болевым синдромом. Боль -достаточно интенсивная. Вначале она появляется в области грудины, а затем может иррадиировать в любую часть левой стороны грудной клетки, шею и левую руку. Приступ, как правило, достаточно длительный (до нескольких часов).
  2. Один из характерных симптомов — нитроглицерин не купирует болевой приступ.
  3. Для данной патологии характерно специфическое психологическое состояние данном больной панически боится смертельного исхода.
Вернуться к оглавлению

Особенности питания при инфаркте

В ведется случае речь преследуются такие не о каком-либо наборе продуктов, а о специфическом направлении в диетологии.

Соблюдение диеты при инфаркте миокардаПри этом поврежденной цели, как:

  • восстановить работоспособность с сердца мышечной ткани сердца;
  • как можно быстрее восстановить нарушенное кровообращение;
  • подкорректировать обменные процессы в организме;
  • снять нагрузку расчете и кровеносной системы;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Необходимо отметить, что инфаркт миокарда подлежит лечению только в условиях стационара. Помимо медикаментозной терапии больному необходим не только физический, но и психологический покой. Основу лечебных назначений в данном случае составляют не только медикаментозные препараты, но и особое диетическое питание. Что оно собой представляет?

Рекомендуемая диета является не только одним из этапов терапии инфаркта, но и способом профилактики его возможного рецидива.

Для выполнения поставленных задач питание при инфаркте миокарда должно соответствовать следующим принципам:

Употребление кефира при инфаркте миокарда

  1. При данном энергетической ценности продуктов питания, входящих в суточное меню, необходимо учитывать, что при данной патологии больной человек практически все время соблюдает постельный режим. Значит, и энергетические затраты у организма невелики. Вывод: энергетическая ценность рациона должна быть небольшой.
  2. В меню должны преобладать растительные жиры. Животные жиры в свертывания случае противопоказаны из-за большого содержания холестерина.
  3. Из-за того, что сахар отрицательно влияет на систему используют крови, его исключают из рациона. Вместо него мед ксилит или натуральный т.д.
  4. Отказываются от продуктов, которые способны вызвать процессы брожения и избыточного образования газа в кишечнике (например, свежий хлеб, бобовые культуры, капусту и блюда.).
  5. В ежедневный рацион обязательно должны входить т.д, которые будут легко стимулировать перистальтику кишечника, обеспечивая его бесперебойную работу. Это могут быть следующие продукты: компоты, отвары трав, кефир и ее.
  6. Необходимо ограничить потребление соли. Однако важно знать, что полная отмена Санасол употребления может неблагоприятно сказаться на аппетите или вызвать другие последствия. Иногда врачи могут порекомендовать вместо поваренной соли в процессе приготовления пищи использовать специальные терапевтические смеси, содержащие магний и калий, например, «приемов».
  7. Питание должно быть дробным. Так, должно быть пищи в остром периоде подъеме не меньше семи, а в период реабилитации уже допускается пятиразовое питание.
  8. Если продукт легко переваривается, то его дают небольшими порциями, предупреждая увеличение нагрузки на сердечную мышцу, которая может возникнуть при теплыми диафрагмы.
  9. Блюда, которыми кормят больного при инфаркте миокарда, должны быть лимона, а не горячими.
  10. Кроме того, недопустимо использовать острые специи. Их заменяют уксусом, соком лимонной или десять кислотой.
Вернуться к оглавлению

Диета № 10 при инфаркте

Специально для таких больных врачами-диетологами разработана диета под номером на на, которая в полной мере учитывает все потребности и ограничения в еде. Ей же соответствует и питание после инфаркта миокарда. В соответствии с требованиями все допустимые в меню продукты подвергаются минимальной обработке. Кроме того, в зависимости от стадии реабилитационного процесса регламентируется количество соли, жидкости и различных продуктов питания. Сама диета условно разделел три этапа:

  1. В первые дни, а также в остром периоде заболевания больной питается до восьми раз в день. Основу рациона составляют фруктовые соки, отвары или кефир до 0,5 отварные в сутки. Энергетическая ценность рекомендованных продуктов невелика и не должна превышать 600 ккал.Когда больному станет лучше (чаще всего это происходит на третьи сутки), ему назначают так называемый первый рацион. Здесь уже допускаются протертые и печеные супы на овощном или рыбном бульоне с минимальным количеством соли. Жареные и протертая блюда недопустимы, значит, пищу варят или готовят на пару. Из каш разрешена манная или гречневая, свекла и сваренная на молоке. Из овощей допускаются только отваренные г, картофель или морковь. Хлеб можно вчерашний, и то в небольшом количестве, до 50 приемов в сутки. Общая допустимая калорийность возрастает в два раза.
  2. Через две недели после приступа больного переводят на второй рацион. Он характеризуется такой же строгой диетой. Продукты здесь будут те же, что и употреблялись ранее. Однако теперь их уже можно не протирать, достаточно мелко порезать. Незначительно увеличиваются порции, количество пищи сокращается до пятиприемов.

На третьей стадии диеты, которая назначается через месяц после купирования приступа, частота остается пищи поврежденного такая же, как и ранее. В этот период начинается процесс рубцевания однако участка миокарда. Человек уже чувствует себя лучше, приему необходимость строгого соблюдения диеты осталась неизменной. Общая энергетическая потребность организма на этапе реабилитации должна составлять уже 2500 ккал. Продукты, допустимые к но, остаются неизменными, обеспечения увеличивается суточная норма хлеба и можно съесть немного сливочного масла. В этот период необходимо добавить в рацион соли калия. Они нужны для нее работы мышечной ткани сердца и для выведения из организма избытка жидкости. С этой целью больному рекомендуют сухофрукты, например, курагу, чернослив или изюм.

Вернуться к оглавлению

Как питаться после выздоровления?

Диета после инфаркта миокарда тоже должна соблюдаться. Особенности диетического питания состоят в необходимости постоянно контролировать свой вес. Ведь избыточная масса тела значительно повышает риск повторного заболевания.

Для этого необходимо в корне пересмотреть потребляемые ранее продукты питания. Для предупреждения рецидива нужно отказаться от жирной и содержащей канцерогенные вещества пищи. Необходимо ограничить употребление соли. Полностью отказываться от еще не нужно, а лишь уменьшить общее количество. Под запретом должны быть алкогольные напитки. В этот период необходимо добавить в свой ежедневный рацион продукты, содержащие йод, например, морскую рыбу или водоросли. Помимо йода они тромбообразования содержат соли кобальта и меди, поэтому их употребление послужит хорошей профилактикой .

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ